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帶你瞭解為什麼藻油製成比較難?市面上藻油普遍DHA含量偏低?

2026/06/09

優能富創|藻油知識專欄

🌿 健康知識專欄

為什麼藻油製成比較難?
市面上的藻油 DHA 含量 為何有差異?

陳宏岳博士帶你了解藻油製程

越來越多人開始關注日常飲食與營養補給。藻油從原料培養、油脂萃取到後續純化, 每個環節都會影響最終成品。這篇文章以簡單易懂的方式,帶你認識藻油的來源與製程差異。

01

藻油從哪裡來?

藻油的取得方式與魚油不同。微藻具有可再生特性,透過系統化培養, 可降低對天然海洋資源的依賴,也是一種值得關注的原料來源。

02

常見的萃取方式有哪些?

藻油可透過溶劑萃取、機械壓榨、酶促萃取,以及超臨界二氧化碳萃取等方式取得。 不同技術在成本、操作條件與製程管理上各有差異。

03

高濃度藻油為什麼更不容易?

微藻培養、油脂萃取與後續純化都需要精密控制。 若希望提高特定脂肪酸的濃度,通常還需搭配進一步的純化程序與設備。

🔍 製程重點

從微藻培養到成品,
每一步都需要細緻管理

高濃度藻油並不是單靠一次萃取就能完成。原料培養條件、萃取方式、 後續純化技術與品質管理,皆會影響最終產品的規格與穩定性。

01微藻原料培養與條件控制
02油脂萃取與製程管理
03依目標規格進行後續純化
04品質檢驗與成品確認
藻油製程與 DHA 知識圖卡
藻油知識圖卡|可點開圖片或於手機上放大查看內容
原來一顆小小的藻油,背後需要經過多個製程環節。了解原料來源、製程差異與產品標示, 能幫助我們在選購時做出更適合自己的日常營養補給選擇。

本頁內容為一般營養與製程知識分享,不作為疾病診斷、治療或個別健康建議。 實際產品資訊請以包裝標示與官方公告為準。



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